啤酒鵝肉節 民雄連三天

中國時報【鄭光宏／嘉義報導】

以美味鵝肉名聞全台的民雄鄉，今年首度結合在地嘉義酒廠啤酒資源，一連三天在「鵝肉一條街」舉辦「啤酒鵝肉節」夏日派對，十七日傍晚在民雄跨站式車站前揭開序幕，數百民眾熱情參與，有人搞怪頭頂天鵝游泳圈、有人則是牽著鵝造形汽球，熱鬧非凡。

夙負盛名的民雄鵝肉節，今年邁入第三屆，卻是首度與啤酒結合，嘉縣文化基金會執行長趙麗娜表示，靈感來自德國慕尼黑啤酒節，加上在地又有酒廠資源，便朝「產業結合農業」方式擴大舉辦；縣長張花冠也期待，隨著民雄新車站完成，未來可望創造鵝肉街更多人潮。

一連三天的活動，從昨日傍晚的踩街活動拉開序幕，除有民雄國中樂旗隊演出，甚至還有十二隻白鵝乘坐三輪車一起遊街，數百民眾共同參與，宛若嘉年華會。此外，配合慶典舉辦，藝術家也以「裝置」手法，製作與鵝相關的農產與裝置藝術展出。

鄉民劉福強表示，歷年鵝肉節就數今年最熱鬧，搭配音樂晚會與美食饗宴，的確不一樣；攜家帶眷前來參加的王柏炘則表示，往昔鵝肉街髒亂不堪，如今經過整修後，搭配啤酒加鵝肉慶典，希望可以創造未來地方產業發展新模式。

文章來源: 中時

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