2011年4月12日 星期二
可可豆漲逾70% 網搶4.9折布朗尼
巧克力到處都買得到,但未來巧克力可能變得又貴又稀奇,因為全球可可豆產量最多的非洲,經過一波天災後,又出現農民棄種情況,讓可可豆產量大減,巧克力業者透露,這1年多來可可豆漲幅超過70%,而且還持續上漲中,讓打算以「溶岩巧克力」衝知名度的甜點業者,剛把限時團購4.9折優惠放上網路,就引起網友搶購。
巧克力醬搶著冒出熱呼呼布朗尼表面,對半切開,裡頭全是濃濃巧克力餡料,德國溶岩布朗尼一口氣得用上3種巧克力。原價60元,為了打知名度,限時拚團購,下殺49折,特價29元。
團購網友:「女朋友叫我幫她買的,還滿便宜的。」記者:「怎麼說?」網友:「就5折,還滿吸引人的。」
兌換時間還沒到,就急著上門買,只為在特價時段搶便宜,因為原料漲,相對帶動巧克力製品價格,1公斤重的巧克力板年初先漲10%,6月又接著漲了10%,不過漲最多的是這個,非洲可可豆,佔全球總產量7成,從2009年4月到現在,漲幅超過70%,但產量卻越來越少,價格飆上30年最高點。
巧克力專賣店業者董家華:「(巧克力)原料持續在上漲,(供貨商)希望我們有點心理準備,就是未來巧克力市場,可能價格只有一直往上漲,可能沒有其他空間往下降。」
成本壓力讓巧克力業者很緊張,店裡最貴的酒釀櫻桃也從75元漲到80元,不過他們更擔心的是再漲下去,巧克力會像國外專家所說的,在20年內會像魚子醬,變得又貴又稀奇。
文章來源: TVBS
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